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Au VitisBar, on trinque aux plaisirs de la vie !

 

Entre restaurant et bar à vins, expérimentez un cadre entièrement dédié au vin et à sa culture, allié à la finesse de la cuisine française.

Laissez-vous surprendre par une carte inventive et déclinée mensuellement, où les produits de saison sont sublimés et travaillés avec subtilité.

Autour de conseils avisés et personnalisés, découvrez un panel de vins de tous les vignobles de France ainsi qu’une sélection de vins étrangers.

Un menu dégustation viendra parfaire ce trait d’union entre mets et vins, et satisfaire tous les épicuriens.

 

 

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Réveillon aux chandelles - Lundi 31 décembre 2018

 

Menu à 80 € / personne (hors boissons)

Forfait boissons à 25 € / personne comprenant : 5 verres de vin de 8cl + 1/2 eau + 1 thé ou café

 

Apéritif et Mise en Bouche
Capuccino de Cèpes
 
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Foie Gras et Magret de Canard fumé
Brioche Maison
 
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Nage de Homard et Saint Jacques
Perles de Légumes
 
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Trou à l'Orange Sanguine
 
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Médaillon de Veau
Polenta à la Truffe, Purée d'Artichaut
Jus Réduit
 
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Duo de Fromages affinés
 
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Pavé en Chocolat
Mousse de Citron, Gelée de Citron Vert
 
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Bredalas